7b.jpg

Новый ресторан от Виолетты Кроо

Клиент VIPFLAT Виолетта Кроо, хозяйка Kroo Cafe, и ее команда открыли в Петербурге второй ресторан — «Большая белая» в Парадном квартале. 

IMG_8977

Рассказывает Виолетта Кроо:

«Идею ресторана мы подсмотрели в Лос-Анжелесе. Мы постарались открыть ресторан, который и по стилю, и по кухне напоминает нам одно из наших любимых мест в тех краях. Легко, светло, дружелюбно и вкусно. Мне кажется, у нас получилось. 

Идея появилась от помещения. Большие окна, высокие потолки, много света и простора. Захотелось добавить туда тепла и уюта, сделать кусочек солнечной Калифорнии в дождливом Петербурге. Добиться этого помогла выбранная цветовая гамма — бежево-песочная, напоминающая солнечный день где-нибудь в тёплых странах. Для отделки стен мы выбрали декоративную венецианскую штукатурку натуральных природных оттенков. 

Белые потолки дают возможность зрительно увеличить высоту помещения. Столы из натуральных материалов (дерево, мрамор) поддерживают общую идею. Одним из акцентов основного зала является круглый стол, собранный на базе большой старинной электрической катушки. Плетёные светильники и стулья создают атмосферу расслабленного летнего отдыха где-нибудь на солнечной террасе. Большая зеркальная стена за барной стойкой зрительно расширяет пространство и добавляет света.

Большая белая

Для небольших компаний и семейных торжеств мы выделили зону гостиной, более яркую и насыщенную, но не менее уютную. Состаренные зеркала, более акцентная стена, камин с массивными свечами, цветы на потолке создают ощущение того, что ты с улицы заходишь на тенистую террасу загородного дома, где будет уютно всей компании. 

IMG_052919

Мы не стали опираться на какую-то одну кухню, чтобы каждый наш гость мог найти для себя какое-любимое блюдо в зависимости от своих предпочтений. В меню вы можете увидеть блюда итальянской, мексиканской, американской, европейской кухни. Никакого пафоса. Вкусно и красиво. То, что нужно, чтобы уютно посидеть вдвоём или компанией. А еще наших гостей ждут неспешные вкусные завтраки с раннего утра и весь день. 

Большая белая

Особое внимание было уделено коктейльной карте. У нас в ресторане контактный бар, и у наших гостей есть возможность удобно присесть за барной стойкой и наблюдать, как наши бармены готовят для них красивые и вкусные коктейли, обсуждая с ними тонкости вкусов и предпочтений. 

Большая белая

У нас свое кондитерское производство, поэтому мы предлагаем нашим гостям свои пирожные, торты, сладости и выпечку. Мы с удовольствием упакуем наши десерты с собой, чтобы дома за чашечкой кофе вы вспомнили о нас и обязательно вернулись».

IMG_9014

Ответы на вопросы. Новый ресторан от Виолетты Кроо

Есть ли у вас объекты, которых нет в открытом доступе?

В элите далеко не всё есть в открытой рекламе, и это объяснимо: часть наших клиентов не хочет, чтобы кто-то знал, что они планируют продавать жильё. Другая часть осознанно выбирает закрытую продажу — она очень эффектна, потому что интрига привлекает. Обращайтесь к своему брокеру, кто работает в этом сегменте рынка. Встретьтесь с ним — и вы поймёте рынок и всё, что на нём реально может быть в продаже, а не только в рекламе.

Гарантируете ли вы конфиденциальность при просмотрах? Нужна ли проверка моей платежеспособности?

VIPFLAT 20 лет работает с VIP-клиентами. Они часто закрыты и не публичны — мы понимаем, что такое конфиденциальность, и мы её обеспечиваем. Исключение составляет ситуация, когда сам клиент хочет публично заявить о сделке, что тоже часто бывает: это дополнительный PR.

Должны предупредить: часть объектов вы сможете посмотреть, только предъявив документы и дав краткое резюме о роде вашей деятельности и источниках происхождения денег. Это объяснимо. Думаю, если бы вы были жильцом некого приватного дома, то были бы рады такой проверке новых соседей.

Можно ли купить квартиру удалённо, не приезжая в Петербург?

Да, мы регулярно работаем с покупателями из разных городов. И Москвы и Челябинска, Воркуты, Саха-Якутии, Краснодара…. Организуем видеопоказы, готовим подробную презентацию и сопровождаем сделку дистанционно — вплоть до подписания через доверенное лицо. Чаще всего так покупаются квартиры в новых домах, где проще понять, что объект из себя представляет.

Самая крупная удалённая сделка у нас — пентхаус в известном доме One Trinity Place, стоимостью около 250 миллионов рублей. Покупатель из регионов приобрёл его фактически вслепую, прислав только своего помощника, который сделал несколько видео квартиры.

На вторичном рынке удалённо покупают реже — в каждом варианте много нюансов: нужно зайти и ощутить ауру, посмотреть, как выглядит парадная, и принять это или нет. Но сама механика сделки сегодня проводится несложно: через Госуслуги можно удалённо подписать агентский и предварительный договоры, а обеспечительный платёж оплатить онлайн.

Берёте ли вы комиссию с покупателя?

При покупке в новых проектах — нет. Наши услуги для покупателя бесплатны, это стандартная практика в профессиональном брокеридже элитной недвижимости. Наши клиенты в основном и приобретают в новых проектах — они не хотят старые квартиры, где кто-то жил, так же как не любят покупать подержанные автомобили.

Если мы ведём поиск на вторичном рынке, то, чтобы «разгрести» этот вал вариантов, среди который и мусор и обманные объявления, и квартиры, которые в реальности не купить, где надо быть психологом, умиротворяющим амбиции и обеспечить вашу безопасность, выбрать чистую схему сделки — в этом случае наше комиссионное вознаграждение 2,5%.

Зачем обращаться к брокеру, если можно найти квартиру самостоятельно?

Показательный факт: строительные компании продают через брокеров 50–75% квартир. Мы сами не всегда понимаем, почему так много, — но причина та же, с которой сталкивается любой покупатель: на него несется огромное количество предложений и слов, нужно самому понять, что действительно ценно, что подходит вам, кто говорит правду, а кто нет. Всегда нужен человек, который играет на вашей стороне.

Обычно поиск начинают самостоятельно, но через несколько недель наступает разочарование, опустошение, путаница. В этот момент и выбирают того, кто поможет найти ту квартиру, которая будет доставлять радость многие годы. Плюс открытый рынок — лишь меньшая часть реального предложения: самые интересные объекты в элитном сегменте продают закрыто, через профессиональные контакты.

Как быстро можно закрыть сделку?

Обычный срок сделки — около трёх недель. Примерно неделю ведётся согласование предварительного договора и внесение обеспечительного платежа, чтобы прекратить рекламу и начать готовить сделку. Ещё неделя уходит на подготовку документов и саму сделку. Покупателю в это же время обычно нужно подготовить и аккумулировать деньги.

Если речь о покупке у застройщика, сделку можно подготовить и провести за 2–3 дня. Бывают и другие ситуации: покупателю нужно несколько недель или месяцев, чтобы собрать сумму. Он вносит часть суммы, чтобы обеспечить право приобретения объекта и получить зеркальные гарантии от продавца, что объект будет продан именно ему. В элитной недвижимости встречаются абсолютно различные варианты — всё индивидуально.

От чего зависит стоимость объектов элитной недвижимости в Санкт-Петербурге?

Как известно, главное — место, место и ещё раз место. Дорогих мест немного, уникальные нравятся всем, и центра больше, чем есть, не будет. Виды тоже влияют на цену, но самую планку задаёт тип дома. Новый дом или полная реконструкция — это брендовый проект, с однородным статусом жильцов, с паркингом, новыми коммуникациями, инфраструктурой, обслуживанием и современным оборудованием — стоит в два-пять раз дороже соседнего здания старого фонда. Отдельная история — квартиры со стильным новым ремонтом: сегодня их дефицит, и они стоят дороже, чем ожидает покупатель. Кто-то на этом даже делает бизнес: покупает квартиру без ремонта, иногда делит её на две, делает стильный ремонт и продаёт с прибылью — получая огромное наслаждение от созидания вещей, которыми будут наслаждаться другие.

Помогаю строить сильный бренд для требовательных к жизни людей, чтобы стать №1 агентством элитной недвижимости в Петербурге.
Автор статьиМилена Владимировна ТитареваДиректор по рекламе и PR
img
Помогаю строить сильный бренд для требовательных к жизни людей, чтобы стать №1 агентством элитной недвижимости в Петербурге.
Автор статьиМилена Владимировна ТитареваДиректор по рекламе и PR
img
image

MINA от Арама Мнацаканова

image

Мосты культуры самые прочные: от сердца — к сердцу

  Обновлено 12.02.2025
flag
Номер неверный?

А вот еще такие есть
Публикации в СМИ
Элитная недвижимость и тренды