
ВЗРЫВ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ РЕСТОРАНОВ ПИТЕРА
Восхитительные и модные рестораны появляются в Питере, как мне кажется, каждую неделю. Нигде в Европе не видел такого количества утонченной еды, стильных интерьеров, теплых официантов.

С чего это так поперло-то? Вроде все во время пандемии загнуться должны были? А наоборот. Как будто ресторанная пружина Питера сжималась с 1917, пандемия дала трещину в оковах и она сейчас выстрелила.
Новые имена:
❗️ Sea Signora (читается как Да Синьора)
❗️ Osteria Betulla — итальянская столовая в подвале от команды ресторана Birch, бронь на 3 недели вперед.
Sea Signora роскошен, впечатляет. За 2 дня бронировал. Пробовали RAW набор устрицы, ежи, креветки, гребешки. Прекрасно ? Я брал Осьминога — достойно, необычно, интересно. Seafood spaghetti, как мне сказали, тоже гуд?


Osteria Betulla мила! Тоже за 2 дня бронь, иначе не попасть. Сделана как ШУМНЫЙ подвальный ресторанчик, уютный, решения AD архитектурной студии классные! Меню маленькое — прекрасно!
❗️ Горелые баклажаны (ну или типа того — я забыл название)) Офигительные. Нежные овощи, но есть тонкий далекий аромат костерка).
❗️ Витела Тонато, но соус печени трески. Боялся брать, боялся вкуса печени. Напрасно. Очень все нежное с тонкими намеками.
❗️ Основное блюдо рыба — также восхитительно: и соус-сок, и овощи-поддержка. Видел прекрасную пасту — надо зайти и ее попробовать. Официанты милы, дружественны, профи. Молодцы! Даже просекко многовкусное запомнилось. Но будьте готовы, что шумно!


На первом фото я в баре 1½ Полторы комнаты на Маяковского. Тоже крутой. Нет меню. Приходишь, говоришь какой вкус хочешь и тебе делаю ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. НУ и подача ? Сходите, сами увидите!
Были в этих необычных ресторанах? Порекомендуете еще какие-то? В Birch на месяц все забронировано и предлагают только лист ожидания. Что это???
Ответы на вопросы. ВЗРЫВ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ РЕСТОРАНОВ ПИТЕРА
Можно ли купить квартиру удалённо, не приезжая в Петербург?
Да, мы регулярно работаем с покупателями из разных городов. И Москвы и Челябинска, Воркуты, Саха-Якутии, Краснодара…. Организуем видеопоказы, готовим подробную презентацию и сопровождаем сделку дистанционно — вплоть до подписания через доверенное лицо. Чаще всего так покупаются квартиры в новых домах, где проще понять, что объект из себя представляет.
Самая крупная удалённая сделка у нас — пентхаус в известном доме One Trinity Place, стоимостью около 250 миллионов рублей. Покупатель из регионов приобрёл его фактически вслепую, прислав только своего помощника, который сделал несколько видео квартиры.
На вторичном рынке удалённо покупают реже — в каждом варианте много нюансов: нужно зайти и ощутить ауру, посмотреть, как выглядит парадная, и принять это или нет. Но сама механика сделки сегодня проводится несложно: через Госуслуги можно удалённо подписать агентский и предварительный договоры, а обеспечительный платёж оплатить онлайн.
Чем покупка элитного жилья отличается от обычного?
У покупателя элитной недвижимости уже есть жильё — и не одно. Он не решает задачу «где жить» — у него нет это боли. Он покупает действительно то, что его вдохновит. Отсюда другая логика выбора — спокойная, без компромиссов и торопливости.
Гарантируете ли вы конфиденциальность при просмотрах? Нужна ли проверка моей платежеспособности?
VIPFLAT 20 лет работает с VIP-клиентами. Они часто закрыты и не публичны — мы понимаем, что такое конфиденциальность, и мы её обеспечиваем. Исключение составляет ситуация, когда сам клиент хочет публично заявить о сделке, что тоже часто бывает: это дополнительный PR.
Должны предупредить: часть объектов вы сможете посмотреть, только предъявив документы и дав краткое резюме о роде вашей деятельности и источниках происхождения денег. Это объяснимо. Думаю, если бы вы были жильцом некого приватного дома, то были бы рады такой проверке новых соседей.
Помогаете ли с организацией ремонта и обустройства после покупки?
Да, и это очень важный выбор — найти дизайнера и строителя по рекомендации. Ремонт — большая проблема и сложная задача, поручать её стоит только тому, кто был проверен. Мы видим, что получается на реальных проектах, дорожим своими рекомендациями и знаем, от кого приходят позитивные отклики. Честно скажу: по рекламе вы не сможете выбрать того, кем наверняка будете довольны. Это не обязательная часть сделки, но многие клиенты её ценят — Петербург особая архитектурная среда, и работа с интерьером здесь требует понимания контекста.
Зачем обращаться к брокеру, если можно найти квартиру самостоятельно?
Показательный факт: строительные компании продают через брокеров 50–75% квартир. Мы сами не всегда понимаем, почему так много, — но причина та же, с которой сталкивается любой покупатель: на него несется огромное количество предложений и слов, нужно самому понять, что действительно ценно, что подходит вам, кто говорит правду, а кто нет. Всегда нужен человек, который играет на вашей стороне.
Обычно поиск начинают самостоятельно, но через несколько недель наступает разочарование, опустошение, путаница. В этот момент и выбирают того, кто поможет найти ту квартиру, которая будет доставлять радость многие годы. Плюс открытый рынок — лишь меньшая часть реального предложения: самые интересные объекты в элитном сегменте продают закрыто, через профессиональные контакты.
Как быстро можно закрыть сделку?
Обычный срок сделки — около трёх недель. Примерно неделю ведётся согласование предварительного договора и внесение обеспечительного платежа, чтобы прекратить рекламу и начать готовить сделку. Ещё неделя уходит на подготовку документов и саму сделку. Покупателю в это же время обычно нужно подготовить и аккумулировать деньги.
Если речь о покупке у застройщика, сделку можно подготовить и провести за 2–3 дня. Бывают и другие ситуации: покупателю нужно несколько недель или месяцев, чтобы собрать сумму. Он вносит часть суммы, чтобы обеспечить право приобретения объекта и получить зеркальные гарантии от продавца, что объект будет продан именно ему. В элитной недвижимости встречаются абсолютно различные варианты — всё индивидуально.
От чего зависит стоимость объектов элитной недвижимости в Санкт-Петербурге?
Как известно, главное — место, место и ещё раз место. Дорогих мест немного, уникальные нравятся всем, и центра больше, чем есть, не будет. Виды тоже влияют на цену, но самую планку задаёт тип дома. Новый дом или полная реконструкция — это брендовый проект, с однородным статусом жильцов, с паркингом, новыми коммуникациями, инфраструктурой, обслуживанием и современным оборудованием — стоит в два-пять раз дороже соседнего здания старого фонда. Отдельная история — квартиры со стильным новым ремонтом: сегодня их дефицит, и они стоят дороже, чем ожидает покупатель. Кто-то на этом даже делает бизнес: покупает квартиру без ремонта, иногда делит её на две, делает стильный ремонт и продаёт с прибылью — получая огромное наслаждение от созидания вещей, которыми будут наслаждаться другие.


















