
Пушкин и Мадлен Деллоса
В Париже на площади Мадлен открылся флагманский ресторан под брендом «Кафе Пушкинъ» — Cafe Pouchkine Madeleine. Новый флагман — второй после Москвы столь же большой проект: в трехэтажном особняке разместили кондитерскую, бар, чайный салон и собственно ресторан.

Cafe Pouchkine Madeleine выдержан в той же стилистике, что и московский «Кафе Пушкинъ»: нарочито парадный барочный интерьер и блюда русской дворянской кухни.

Помещение ресторана разделено на четыре зоны: бар «Пушкинъ» и зал Екатерины II на первом этаже, зал «Павловск» на втором этаже и зал «Мадлен» на третьем.

Отделкой занимались московские мастера, художники-декораторы, штукатуры и краснодеревщики, уточняют представители Maison Dellos (компании владельца французского и московского «Кафе Пушкинъ»). Предметы антиквариата (люстры, скульптуры, арт-объекты) были, как всегда, отобраны лично владельцем Maison Dellos Андреем Деллосом.

При ресторане работает кондитерская и магазин русских деликатесов. В кондитерской продают самые популярные десерты московского «Кафе Пушкинъ»: пирожное «Павлова», тарты с соленой карамелью, фирменные «Матрёшки», «Цезарь», знаменитый медовик. А новые десерты из меню Cafe Pouchkine Madeleine (гофре, тарталетки «Абрикос», «Лимон», «Капучино» и «Цезарь») включат в меню московской кондитерской «Кафе Пушкинъ».

«Кафе Пушкинъ», открытое в 1999 г., — один из самых известных в мире московских ресторанов. С момента открытия кафе стало одним из обязательных для посещения мест для туристов наряду с основными московскими достопримечательностями. «Кафе Пушкинъ» стал первым российским рестораном, попавшим в расширенный список (вторую половину) рейтинга The World’s Best Restaurants: в 2007 г. он занял 62-ю строчку.

cafe-pouchkine.fr
Ответы на вопросы. Пушкин и Мадлен Деллоса
Чем покупка элитного жилья отличается от обычного?
У покупателя элитной недвижимости уже есть жильё — и не одно. Он не решает задачу «где жить» — у него нет это боли. Он покупает действительно то, что его вдохновит. Отсюда другая логика выбора — спокойная, без компромиссов и торопливости.
Почему эту недвижимость продают?
Причины абсолютно разные: изменилась семья, квартира стала большой или маленькой, кто-то переезжает в другой город или страну, кто-то хочет перейти на более высокий уровень, у кого-то осталась лишняя квартира. В каждом конкретном случае вы узнаете причину — её невозможно скрыть, всё видно при внимательном рассмотрении. Брокеры компании обладают огромной насмотренностью, чтобы помочь вам увидеть то, что другие не видят.
Как быстро можно закрыть сделку?
Обычный срок сделки — около трёх недель. Примерно неделю ведётся согласование предварительного договора и внесение обеспечительного платежа, чтобы прекратить рекламу и начать готовить сделку. Ещё неделя уходит на подготовку документов и саму сделку. Покупателю в это же время обычно нужно подготовить и аккумулировать деньги.
Если речь о покупке у застройщика, сделку можно подготовить и провести за 2–3 дня. Бывают и другие ситуации: покупателю нужно несколько недель или месяцев, чтобы собрать сумму. Он вносит часть суммы, чтобы обеспечить право приобретения объекта и получить зеркальные гарантии от продавца, что объект будет продан именно ему. В элитной недвижимости встречаются абсолютно различные варианты — всё индивидуально.
Как вы проверяете историю объекта?
За проверкой объекта мы обращаемся в юридические и страховые компании, где это делается профессионально и масштабно. Дополнительно рекомендуем проводить сделку нотариально: нотариус отвечает своим имуществом за утрату права собственности покупателя. Стоимость нотариального удостоверения составляет не более ста тысяч рублей — для сделок такого уровня это разумная страховка.
Есть ли у вас объекты, которых нет в открытом доступе?
В элите далеко не всё есть в открытой рекламе, и это объяснимо: часть наших клиентов не хочет, чтобы кто-то знал, что они планируют продавать жильё. Другая часть осознанно выбирает закрытую продажу — она очень эффектна, потому что интрига привлекает. Обращайтесь к своему брокеру, кто работает в этом сегменте рынка. Встретьтесь с ним — и вы поймёте рынок и всё, что на нём реально может быть в продаже, а не только в рекламе.
Зачем обращаться к брокеру, если можно найти квартиру самостоятельно?
Показательный факт: строительные компании продают через брокеров 50–75% квартир. Мы сами не всегда понимаем, почему так много, — но причина та же, с которой сталкивается любой покупатель: на него несется огромное количество предложений и слов, нужно самому понять, что действительно ценно, что подходит вам, кто говорит правду, а кто нет. Всегда нужен человек, который играет на вашей стороне.
Обычно поиск начинают самостоятельно, но через несколько недель наступает разочарование, опустошение, путаница. В этот момент и выбирают того, кто поможет найти ту квартиру, которая будет доставлять радость многие годы. Плюс открытый рынок — лишь меньшая часть реального предложения: самые интересные объекты в элитном сегменте продают закрыто, через профессиональные контакты.
Помогаете ли с организацией ремонта и обустройства после покупки?
Да, и это очень важный выбор — найти дизайнера и строителя по рекомендации. Ремонт — большая проблема и сложная задача, поручать её стоит только тому, кто был проверен. Мы видим, что получается на реальных проектах, дорожим своими рекомендациями и знаем, от кого приходят позитивные отклики. Честно скажу: по рекламе вы не сможете выбрать того, кем наверняка будете довольны. Это не обязательная часть сделки, но многие клиенты её ценят — Петербург особая архитектурная среда, и работа с интерьером здесь требует понимания контекста.





















